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        你會把酒放到酒柜的合適位置嗎?

        信息來源于:互聯網 發布于:2021-09-13

          技巧1 掌握葡萄酒平放、烈酒直放的保存概念
          紅酒斜放或者平放能讓瓶內的酒泡到軟木塞,保持軟木塞的濕度,開瓶時才不容易使軟木塞斷裂或產生小碎屑。而烈酒就適合以站立的方式搜藏。
          技巧2 各種酒的存放都不適合直曬到陽光
          其實各種食物或者飲料的存放,都不適合受到陽光的曝曬,光線與溫度的變化容易破壞食物或者飲料本身,酒的保存也是。即使是展示型的半開放式酒架亦不建議用高溫燈光直接照射,如鹵素燈等,若要達到設計呈現,可以低溫的白光或者LED燈作照明使用。
          技巧3 展示型與實用型設計重點不同
          展示型的酒架設計可以造型與創意取勝,將酒與空間氛圍作一連結;實用型的收納設計多會考慮存放位置與數量多寡。
          技巧4 酒架規劃的位置應考慮使用習慣
          酒架設計的位置考慮應思考屋主的生活習慣與動線串連,例如經常在餐廳開瓶飲用,盡量規劃在廚房與餐廳區域,方便拿取,同時可與空間設計連結,如規劃在廚具里、中島臺下、餐邊柜中、廚房的收納柜等。
          技巧5 葡萄酒存放處避開溫度差異大的地方
          初級的葡萄酒存放在哪都可以,也有人放至于地下室、床底下等,但最重要的就是避開溫度變化極大的地方,例如家用電器散熱的地方、爐火炒菜的地方,盡量以溫度變化不大的地點為最佳。
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